¡Cupcakes fit de arándanos!

¡Hola mundo! ¿como empezaron la semana por acá? 🙂

Hoy les comparto una receta ideal para tus desayunos o meriendas: cupcakes fit de arándanos.

Ingredientes:

  • 3 claras y 1 huevo entero
  • 4 cucharadas soperas de avena extra fina
  • 5 sobres de edulcorante o stevia
  • 1 cucharada de miel orgánica
  • 100 gramos de arándanos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de coco rallado

Preparación:

Licuamos todos los ingredientes hasta que se forme una pasta homogénea. Luego colocamos la mezcla en moldes de papel o de silicona (previamente humedecidos con rocío vegetal) y los decoramos con algunos arándanos por encima. Por último, los horneamos en horno a 190º durante 30 minutos y ¡listo!

Espero que los hagan y me cuenten que les pareció 🙂

Mailu ♥

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s